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Todos los
ingredientes que utilizamos en la
cocina son frescos y elaborados con
productos de la máxima calidad. Las
recetas que utilizamos están
abaladas por los más reputados
chefs. Nuestra carta mezcla los
platos de cuchara de toda la vida
sin que por ello renunciemos a las
últimas tendencias.
Siempre encontrará al menos 2 o 3
primeros, segundos y postres,
incluidos en el precio de nuestra
pensión completa, el resto de los
platos, por su mayor coste de
materias primas y elaboración,
tienen un suplemento mínimo que nos
permite ofrecer la variedad y
calidad que nuestros clientes piden,
manteniendo siempre una relación
calidad/precio extraordinaria.
Sólo si va a llegar muy tarde a La
Almazara puede mandar un mail a esta
dirección indicando su
nombre y fecha de entrada a su como
sus preferencias de menú para esa
noche.
La opción "Pensión Completa" no da
derecho a reembolso por las comidas
o cenas no realizadas.
SI VD. CONTRATÓ MEDIA PENSIÓN
CONSULTE AQUÍ LOS PRECIOS DE LAS
COMIDAS O CENAS QUE NO ESTÁN INCLUIDAS.
Carta
OTOÑO-INVIERNO PENSIÓN COMPLETA
2009
No incluye bebidas.
7% de IVA NO INCLUIDO
Primeros
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Crema de Espárragos
Verdes con Gambas. (Incluido)
Crema de Marisco con
huevas de Sebruga. (+2
€)
Garbanzos con
Chipirones. (+2
€)
Fondos de Alcachofas con
Vieiras en Bechamel. (+2
€)
Arroz con Verduras
frescas y Pollo.
(Incluido)
Arroz Negro con
Chipirones. (+2
€)
Ragout de Setas de
Temporada. (+3
€)
Tatín de Foie y Manzana. (+2
€)
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Segundos
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Pollo en Pepitoria. (Incluido)
Pollo al Curry. (Incluido)
Carpaccio de Cebón. (Incluido)
Carrillera de Ternera al
vino Tinto con Puré de
Trufa. (+6
€)
Nueces de Cerdo al
Oporto con Puré de
Trufa. (+6
€)
Pierna de cordero lechal
al Chilindrón. (+8
€)
Pechuga de Ave rellena
de Puerros y Gambas. (+6
€)
Medallones de muslo de
pintada rellenos en
salsa de oliva y
alcahofas. (+6
€)
Pechugas de Codorniz en
Salsa de Ciruelas. (+5
€)
Filetes de Lenguado en
Salsa de Almendras. (+7
€)
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Postres
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Vasito de café e
infusión de Canela. (Incluido)
Vasito de Chocolate y
Pimienta de Sechuan. (Incluido)
Vasito de Fruta de la
Pasión y Albaricoque. (Incluido)
Volcán de Chocolate. (+2
€)
Petit Tatín de Manzana. (+2
€)
Fruta del Tiempo. (Incluido)
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Desayunos
Nuestros desayunos incluyen:
1 café Nespresso o infusión,
tostadas, bollería artesana, aceite,
mermelada, mantequilla, zumo de
naranja natural, quesos, fiambres de
la comarca y fruta del tiempo.
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